Vse o moji poti

Slovenija je dežela, polna očarljivo kmečke kulture in dih jemajoča naravna lepota. Kot prva generacija, kanadsko-slovenska sem bila vedno tako ponosna na svoje korenine. Oba sta se rodila v Sloveniji.  Mami se je rodila in vzgojila v Prekmurju, Ati pa iz BeleKrajine. Vzgajali so me v domu, ki je bil poln bogatih slovenskih tradicij.  Uspevam na moji kulturni dediščini.  Moja družina, slovenska hrana, glasba in skupnost so bile vedno središče mojega srca. 

Tradicije predstavljajo kritičen del naše kulture. Verjamem, da pomagajo pri oblikovanju temeljev naših družin. Opomnijo nas, da smo del zgodovine, ki opredeljuje našo preteklost, oblikuje, kdo smo danes in kdo bomo lahko postali. Te lepe tradicije prispevajo občutek udobja in pripadnosti. Z njim se družine združijo in ljudem omogočijo ponovno povezavo s prijatelji.

Marca 2020 smo vsi izvedeli, da je Koronavirus pandemijo in da bo močno vplival na svet.  V Ontario so poostrili ukrepe za zdravje in varnost in preden smo se zavedli, smo se morali sami izoliranje in prakticiranje socialne distance.  Rečeno nam je bilo, da bo to novo normalno za nas, za nedoločen čas. V tem trenutku sem lahko razmislil o tem, kako smo vstopili v negotove čase. V mojem srcem sem čutila, da moram iznašati ustvarjalni načrt, kjer bi lahko ostala povezana, tudi ko smo bili prisiljeni, da Ostani narazen. Res sem si želela ostati pozitivna, srečna in zdrava ne samo zame, ampak tudi za mojo družino.

Takrat je prišla v plod ideja za začetek moje Facebook skupine - torej 3. april 2020 je bilo rojstvo SlovenskeKuhinje!

Vse o Sloveniji mi je dobesedno všeč.  Počutim se zelo vneto in motivirano, da delimo našo kulturno tradicijo z drugimi.  Namen »Slovenske kuhinja« je bil ustvariti platformo, kjer bi se vsi mi podobnoumni Slovenci lahko združili, da bi delili svoje znanje, naše najbolj zakladne družinske recepte in cenili zgodbe naših ljubljenih.  Recepti, ki jih delijo člani skupine, so se jim ponosno delili skozi generacije.  Kar me vleče v srce, so sporočila, ki jih dnevno prejemam od članov.

Amanda (Demsar) Purdon delnice, da je uporabila svojo pokojno grammy's roller, medtem ko je "krofe" prvič,"Čutil sem jo tam na vsakem koraku... hvala za to skupino, da se počutim tako povezan z mojimi koreninami."

"Gledam vse te slike in mislim na mamo, ki je v domu z demenijo, je vse te jedi naredila odlično.  Novo cenim stvari, ki jih je storila za nas."Pravi Tom Lovenjak

Bernadette Petrovic je delila ganšno zgodbo o njenih mamah znan 'strudelj', ki jo je včasih pekla, ko je bila še živa "...v čast materinega rojstnega dne sem se končno odločila, da poskusim in se je izkazalo neverjetno!"

Marinka (Krajnc) Dragi pravi; "Tu je samo približno 4 Slovencev v Haines Junction, Yukon, tako da ne dobim veliko prakse z jezikom in kulturo.  Obožujem recepte; Odpeljejo me nazaj v otroštvo."

Povej mi, kakšen boljši način bi potem obstajal drugi s hrano, pijačo in glasbo, da bi nas držali skupaj?  Tako kot vsi moji člani me kuhanje tradicionalnih slovenskih obrokov vedno pripelje domov, v Mamino in Atino kuhinjo, v ko sem bila še majhna deklica, ki je izdelovala domače jušne rezance (rezance)

Spominja me na dneve igranja na kmetiji starih staršev v Prekmurju, prebujanja s peteli, hranjenja kokoši in puranov, ki me preganjajo.

Pesmi, kot so "Čuk se je oženil", med peko s Staramamo Pušičem in Staro Ato, ki se igrajo skupaj s svojo gumbno škatlo. To so nekateri od najljubših spominov mojega otroštva!

Niti za sekundo nisem pomislila, da bo moja zamisel razcvetela tako kot je. V samo 2 dneh od lansiranja 'Slovenska kuhinja' sem zadel več kot 1000 privržencev po vsem svetu!! Še vedno rastemo vsak dan. Trenutno smo močni skoraj 15.000 članov, ki živijo v 100 različnih državah po vsem svetu, 2000+ privržencev na Instagramu in 1.9K Naročniki na YouTube!

Socialna pripadnost je tako pomembna in ima ključno vlogo pri naši sreči. Resnično čutim, da je tako pomembno, da nehamo in imamo pozitivne družbene povezave. "SlovenskaKuhinja" počne prav to za vse nas člane.  Vsi smo skupaj v tem in skupaj smo močnejši!

Morda smo majhna država, toda kako srečni smo, da imamo te lepe tradicije. Ne glede na to, ali živite v Sloveniji, ali ste slovenskega dostojnega in živite nekje v tujini, nam 'SlovenskaKuhinja' vsem omogoča, da se držimo za roke, ne glede na to, kam so vas krila odpeljala. 

To me je tako nagrajelo. Pravijo, da je naša naloga v življenju najti naš namen. Ena dobra stvar, ki je prišla iz Covida zame, je bila ravno to, sem našel svojo — Širi ljubezen iz moje Slovenske kuhinje ❤️

Moje upanje je, da še naprej skupaj rastemo kot skupnost skozi hrano, pijačo, glasbo in vse, kar je slovensko! Moje prepričanje je globlje korenine, večje so sadje!

Dober Tek in Na Zdravje!

 

 

Ljubezen